PROBLEMÁTICA
A empresa enfrentava uma queda no cumprimento de Serviço a suas filiais e clientes diretos, convertendo-se em falta de produto no mercado. Algumas causas deste serviço deficiente eram:
- Falta de um esquema adequado de planejamento e reposição do estoque.
- Deficiente manejo físico do estoque, sendo mais crítico para um Produto fresco.
- Operações de armazém inadequadas, provocando perdas e excessivos custos operativos.
- O objetivo do projeto foi conceber uma estratégia de estoques e um processo operacional que conseguisse incrementar os níveis de serviço.
COMO SOLUCIONAMOS ISTO
- Foram projetados os esquemas de planejamento e níveis ótimos de estoque baseados no comportamento diário da demanda.
- Foram reformuladas e implementadas as operações de recebimento, armazenagem e sortimento de pedidos, para assegurar frescor e eficiência.
- Foram implementados os processos que mantêm atualizados, de forma periódica, os parâmetros de estoques e um processo de gestão baseado em indicadores diários e semanais.
BENEFÍCIOS DE NEGÓCIO
Quantitativos
- Economia de capital de trabalho de USD 500 mil e incremento de 2 dias de frescor adicionais no mercado e redução de devoluções do mesmo.
- Incremento no Nível de Serviço em 2% e 4%, respectivamente (Figura 1), com uma contribuição anual adicional de USD 170 mil, sem contar a redução de penalidades de clientes de auto-serviço.
- Incremento de produtividade de sortimento de 30%, reduzindo a manipulação física e possíveis perdas no pavimento
Qualitativos
- Maior confiança de clientes por um alto cumprimento no serviço comprometido, e incremento de disponibilidade em prateleira, com maior frescor dos Produtos.
- Maior controle, limpeza e ordem, com menos perda operacional no armazém.
- Redução de emergências e pedidos fora do processo normal de novo sortimento.
- Acompanhamento mais orientado para indicadores de gestão diários e semanais, permitindo adotar ações preventivas, e não apenas corretivas.
- Foram reformuladas e implementadas as operações de recebimento, armazenagem e sortimento de pedidos para assegurar frescor e eficiência.