Apresentação do Case de sucesso com Cial Alimentos – Planejamento da cadeia de abastecimento
PROBLEMÁTICA
- A empresa já levava tempo trabalhando no processo de planejamento e colaboração da demanda, sem uma ferramenta tecnológica que suportasse o processo.
- Em conseqüência de um processo semi-maduro de colaboração com a área comercial, o maior desafio foi vender a ideia à área comercial.
- A falta de visibilidade no plano de demanda determinava um horizonte de planejamento limitado (1 semana no futuro). Não tinham facilidade de colaborar com diferentes níveis de agregação e desagregação da demanda.
- Procuravam melhorar a integração com a área comercial, conseguir a aplicação de modelos estatísticos avançados, melhorando a assertividade do propósito e do plano de demanda.
- •Melhorar o nível de serviço.
POR QUE O SAP FOI ESCOLHIDO:
- Porque a empresa já estava familiarizada com o ambiente SAP.
- Porque a solução tinha uma administração fácil, contribuía com praticidade e facilidade de adequar a ferramenta ao processo de prognóstico e colaboração.
- Foi possível projetar a solução de DP de acordo com a necessidade específica da CIAL.
BENEFÍCIOS DA FERRAMENTA:
- Com o SAP APO, a colaboração é feita de forma integrada; o carregamento de dados é realizado automaticamente a partir do SAP ECC, para análise e correção, e o prognóstico é gerado tomando em consideração diferentes modelos estatísticos avançados.
- Isto permite fazer um planejamento de demanda mais rápido e o processo de colaboração se torna mais simples e integrado. Adicionalmente, aumenta a visibilidade do plano de demanda para os meses seguintes, e se conta com a facilidade de avaliar o input da área comercial ao plano de demanda.
BENEFÍCIOS DE NEGÓCIO:
- Maior visibilidade do plano, ao nível tático e estratégico.
- Facilidade na integração da colaboração.
- Antes da implementação, o processo de planejamento era feito semanalmente, sob a responsabilidade de uma única pessoa, que gerava um prognóstico e enviava à área comercial, para sua colaboração. A informação dos diferentes arquivos em Excel era consolidada, para posterior exame.
- Foi concebida a solução para facilitar outros processos, como a geração do orçamento anual.
- Com a implementação, conseguiu-se uma melhora de 4,2 pontos percentuais no erro de prognóstico (de 19,5% a 15,3%) e 2,1% de aumento no nível de serviço (de 90,7% a 92,6%).
“Dentro do Planejamento da Cadeia, é fundamental ter excelência nos processos de Estimativa da Demanda, pois permite baixar níveis de inventário, otimizar recursos de produção, sincronizar eficientemente as diferentes tarefas e atividades da área de operações e melhorar nosso nível de serviço, aspectos que conseguimos melhorar depois da implementação do Demand Planning, além de contribuir para a criação de uma cultura orientada para os processos e o trabalho em equipe.”
Christian Miller, Gerente de Logística da CIAL Alimentos
Sobre a Sintec:
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