Apresenta case de sucesso da Alsea e como tem enfrentado os desafios de crescimento através de um modelo de negócio baseado na operação e no cliente. A excelência em serviço ao cliente, através de marcas como Domino’s Pizza, Starbucks Coffee, Burger King, e Chili’s Grill, tem permitido à Alsea ser o operador líder de estabelecimentos de comida rápida e comida casual na América Latina.

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